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玉ねぎはくし切り ネギは斜め切りにして サラダ油を軽く引いたフライパンで牛肉と一緒に焼く。
ネギに焼き目がついて 牛肉に火が通ったら 割り下を入れて 豆腐を入れて味を染みさせるように 中火で煮詰める。
ごはんを加えてまんべんなく混ぜる。
卵を割り ほぐして めんつゆを混ぜる。フライパンを熱し 薄焼きにする。真ん中に③のごはんを乗せて 包む。
お皿に移し 出来上がり！
スキレットに卵を先に流し入れ ごはんを乗せて 逆オムライスも！
卵 トロトロ〜(^^)いいですね！つくれぽ 感謝です。
クックloveまま☆
クックloveまま☆
