寒天で♪桃のふるふるムースだよ(⌒∇⌒)

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Description

寒天と桃の缶詰で優しいデザートが出来ました★
2016.12 節約料理の新作レシピコンテスト新作賞受賞♫

材料 (5人分)

100ml
6g
80ml
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    棒寒天は小さくちぎって30分以上水に浸けておきます。

  2. 2

    写真

    桃缶を実とシロップに分けます。実は5個入っているものが多いです。シロップは大体170~180mlあります。

  3. 3

    写真

    1の寒天をぎゅっと絞ります。桃缶のシロップ全部と水80mlをお鍋に入れて中火にかけ、寒天を溶かします。

  4. 4

    写真

    2の桃と卵、牛乳、砂糖をミキサーでかくはんします。

  5. 5

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    粗熱を取った3と4をよく混ぜます。小さな容器に流し込んで冷蔵庫で固まるまで冷やします☆

  6. 6

    表面に泡があるときはスプーンで取り除いてくださいね。

  7. 7

    写真

    出来上がり~☆

コツ・ポイント

寒天はしっかり溶かしてくださいね☆寒天を8グラムにするともう少ししっかりと固まります☆卵には火を通さないので、その日のうちに召しあがってくださいね☆

このレシピの生い立ち

冷たいお菓子が食べたかったのですが、ゼラチンがなかったので、寒天で作ってみました★(⌒∇⌒)
レシピID : 4203537 公開日 : 16/11/26 更新日 : 17/04/28

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