豆腐の牛肉巻き中華あんかけ

豆腐は、塩・コショウをしてレンジや重しなどで水切りする。

①を12切れに切る。(大きさはお好みで変更して下さい。)これを牛肉の薄切りで包む。

フライパンに油を引き、Aを炒める。ここに継ぎ目を下にして②を並べて表面を焼く。