女子高校生の作る！ローストビーフ丼

牛ブロックをペーパーで拭く。フォークで適当にさす。(柔らかくするため。)生姜、にんにくの皮を剥きすり下ろす。

お肉に載っけてなじませる。塩コショウをここでしておく。冷凍庫に20-30入れておく。

玉ねぎをみじん切りかミキサーで細かくし、弱火で飴色になるまで炒める。火を止め☆を鍋に入れる。

焼けたら、アルミホイルで巻き、その上からラップを2回。その上をタオルで巻いて、1時間ほどおく。