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鍋に水を入れ中火にかける。
沸騰したらコーンクリームを1缶入れよく溶く。
【調味料】をすべて入れて味を決め、弱火にして水溶き片栗粉でとろみをつける。
弱火のまま溶き卵を入れ軽くかき混ぜる。スイートコーンを入れ一煮立ちさせ、仕上げのごま油を入れ火を止める。
お好みでパセリやネギを添えて完成。