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ジャガイモはゆでる玉ねぎはスライスして水にさらすいぶりがっこはみじんぎりにするナッツは荒くきざむ
ジャガイモをつぶしながら酢、砂糖を混ぜるクリームチーズを混ぜ込むいぶりがっこ、玉ねぎを加える
マヨネーズ、しお、コショウを加えて味をととのえる