濃厚リッチ♡さつまいものケーキ♪の画像

Description

さつまいもに乳脂肪高めのリッチな生クリーム♡とはちみつをプラスして濃厚クリーミィーなスイートポテトケーキを焼きました♪

材料

バター
50g
甜菜糖
50g
2個
ラム酒
大さじ1
はちみつ
大さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

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    材料を準備する。さつまいもは竹串が通るくらいまで茹でる。

  2. 2

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    バターと茹でたさつまいもをさっくり混ぜる

  3. 3

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    2をフープロにかけて滑らかにする。

  4. 4

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    ボールにさつまいも、卵、生クリーム、はちみつ、ラム酒、甜菜糖を入れてハンドミキサーでよく混ぜる。

  5. 5

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    混ぜた感じ。

  6. 6

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    薄力粉を数回に分けてふるい入れ、混ぜる。

  7. 7

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    さっくりホイッパーで混ぜる。

  8. 8

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    型に入れて表面を平らにして、170℃で予熱したオーブンで約50分焼く。

  9. 9

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    焼けました。一晩冷やして食べごろです。

  10. 10

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    美味しく焼けました(^.^)

コツ・ポイント

フードプロセッサーが小さいので材料全部入らなく、工程を分けましたが一気にフードプロセッサーで混ぜて、粉を最後に混ぜて作っても良いです。(^.^)

このレシピの生い立ち

さつまいもケーキが食べたかったので。
レシピID : 4207110 公開日 : 16/11/29 更新日 : 16/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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✩はなちゃん✩
さつまいもの消費で活用させていただきました♡美味しくできました♡

美味しそう♡作って頂きありがとうございます(*^^*)♡

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マロまろマロン
また作りたいです❣️

作って頂きありがとうございます(*^^*)。美味しそう♡♡

初れぽ
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バーティミアス
ハート型の為断面撮れずですが(^^;美味しく頂きました(^^)v

♡可愛いですね。作って頂きありがとうです(o^^o)♡♡