オクラと梅のさっぱり＆ネバパスタ

Name: オクラと梅のさっぱり＆ネバパスタ
Yield: 1人前
Ingredients: スパゲティ 好みの量; オクラ 3～5本（冷凍1パック）; 梅干 1個（チューブ梅でも可）; 乾燥めかぶ 好みの量; わかめ 好みの量; カリカリじゃこ（サラダ用など） 好みの量; 青じそドレッシング 大匙2杯程度; マヨネーズ 大匙１; 大根・しその葉など 好みで（なくても可）

Description

ネバネバ＆スッパパワーでまだまだ暑い夏を乗り切りましょう☆カリカリのおじゃこがアクセント♪市販のドレッシングで、楽チンです。

ももんがもも

材料（1人前）

スパゲティ

好みの量

オクラ

3～5本（冷凍1パック）

梅干

1個（チューブ梅でも可）

乾燥めかぶ

好みの量

わかめ

好みの量

カリカリじゃこ（サラダ用など）

好みの量

青じそドレッシング

大匙2杯程度

マヨネーズ

大匙１

大根・しその葉など

好みで（なくても可）

作り方

1

スパゲッティを茹でる（アルデンテ）。オクラを茹で、よく冷まして切っておく。わかめ・めかぶは水で戻し、こちらも冷やしておく。
2

茹で上がったスパゲティを流水でよく冷やし、水切り。梅干は包丁で叩いておく。大根・大葉を加える場合は、食べやすいよう細かく切っておく。
3

全ての材料に、マヨネーズと青じそドレッシングを混ぜたソースを加えよーく混ぜる。仕上げにカリカリじゃこを散らして完成！（かりかりじゃこが無い時は普通のおじゃこを多目の油で炒めたものをかけても○）

コツ・ポイント

ドレッシングを混ぜるときは、マヨネーズに少しずつ青じそドレッシングを入れ混ぜると分離しにくいかと。（まあ最終的にネバ成分のおかげでどうにか混ざるんですが）梅はカリカリ梅を使っても良いでしょう★食べる直前に自分でソースをかけてよく混ぜて食べるほうが、見た目にもおいしいと思います。（ドレッシングはかなりアバウトに作ってますので、ご自分で調整なさってください）