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大根は皮を剥いて、2ミリくらいのいちょう切りにする。白菜は洗って2センチくらいにざく切り。豚バラも2センチ幅に切る。
サラダ油をひいて温めたフライパンで豚バラを炒める。肉の色が変わったら大根も投入。
大根に油がまわったら、白菜の白い部分を先に入れて炒める。野菜がしんなりしてきたら白菜の葉の部分も入れる。
水と酒を入れて一煮立ちさせ、創味シャンタンを入れる。白菜から水分が出るので水は加減してください。
塩コショウで味を整える。
片栗粉を水で溶き、火を止めたフライパンに入れる。軽く混ぜた後再び点火してとろみをつけて出来上がりー!
豚こまでもあっさりして美味しそう^_^嬉しいレポありがとう♡
あら、嬉しいです♪(^^)レポありがとう!!
わぁ〜!嬉しいレポありがとう(o^^o)ぜひまたリピしてね♡