✿大好きな韓国キムパ✿
mogumogu♡
作り方
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1
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ごはんを炊き、ごま油・炒りごま・塩を混ぜ合わせておく
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2
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牛肉…
小さく切って焼肉タレで焼いて味付け
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3
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卵…
塩と砂糖で厚焼きにして細長く切る
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4
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卵…砂糖と醤油で細長い卵焼きを焼く
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5
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人参…
細切りにしてレンジでチンして柔らかくしたら、塩とごま油で味付け
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6
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ほうれん草…
茹でた後水気をよく切り、塩とごま油で味付け
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7
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キムチ…
水気をぎゅっと絞る
たくあん…
5、6ミリの太さに切る
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8
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ソーセージ…
太ければ1本を4分割
かにかま…
1本を半分にさく
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9
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巻き簾に大きい方の海苔をのせ、その上にごはんを薄く広げる
※巻き終わりは3㎝程あける
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10
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手前から2㎝あけて具材をのせる
※細かい具は下の方に入れ込む
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11
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巻き簾で手前からぎゅっと具材を巻き込み、終わりまできっちり巻く
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12
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ごま油を全体にぬり、食べやすい大きさにカットしたら出来上がり
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コツ・ポイント
ほうれん草と牛肉とキムチが多めだとより美味しいです♡
このレシピの生い立ち
覚書
(
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mogumogu♡
