(栄養満点)大根の葉ふりかけ
Description
上の子も下の子も大好き大根の葉ふりかけです(*´ω｀*)
☆キャラメル・ラテ☆
材料
（4人分）
3束
塩
少々
＊本だし
ティースプーン1杯
＊醤油
大さじ1
＊料理酒
大さじ1
１個分
＊砂糖
ティースプーン1杯分
ひとつかみ
適量
ゴマ油
適量
作り方
-
-
1
-
大根の葉を細かく刻み、水に浸します
浸した後はしっかり水をきります。
-
-
-
2
-
フライパンを温め、ゴマ油をしき、水をしっかり切った大根の葉を水気がなるなるまでしっかり炒めます。
-
-
-
3
-
＊の材料を合わせます
梅は細かくつぶしてください。
-
-
-
4
-
3の調味料を回し入れ、絡めます。
最後ににカツオとゴマをふりかけ、味を馴染ませ冷めたら出来上がりです(≧◡≦)
-
コツ・ポイント
大根の葉の水切りはしっかり切ることと、しっかり炒めること。出来上がりが水っぽくなくなります(＞＜)
ご飯にかけて召し上がれ～♪
ご飯にかけて召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
梅か苦手なお兄ちゃんでも、ふりかけにすることで
食べやすくなります
この季節にはかかせない1品です✨✨
食べやすくなります
この季節にはかかせない1品です✨✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
☆キャラメル・ラテ☆
