#長芋のジャーマンポテト風の画像

Description

子供にも大人にもおすすめ♡
ぜひおためしあれ(๑´ω`ノノ゙✧

材料 (2人分)

170g
半分
サラダ油(バター)
適量
塩コショウ
適量
おこのみで

作り方

  1. 1

    写真

    長芋は輪切りに切る。

  2. 2

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    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    写真

    ベーコンは1cm幅に切る。
    (今回は厚切りベーコンを使用しましたが普通のベーコンでも○)

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、弱火で1を焦げめがつくまで焼く。
    ※すぐ焦げめがつくので焦がしすぎに注意!

  5. 5

    4で今回はサラダ油を使用しましたが子供向けにはバターがおすすめ。

  6. 6

    写真

    両面に焦げ目がついたら玉ねぎ・ベーコンを入れ炒める。
    カリカリになったら塩コショウで味をととのえて完成。

コツ・ポイント

・長芋は火がとおりやすいので要注意!
・おこのみで最後にパルメザンチーズをかけても◎

このレシピの生い立ち

長芋を焼いてみるとシャキシャキした食感がたまらなくて
アレンジしてみました。
レシピID : 4212975 公開日 : 16/12/01 更新日 : 16/12/01

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