簡単♪もやしの白和え風サラダ

Name: 簡単♪もやしの白和え風サラダ
Yield: ４～５人
Ingredients: もやし １袋; 人参 １/３本; だしの素 大さじ１/２; ●木綿豆腐 ３００ｇ; ●すりごま 大さじ２; ●醤油 大さじ１; ●砂糖 大さじ１; ●マヨネーズ 大さじ１; 塩コショウ 適量

Description

サラダ仕立てで老若男女に好まれる味付け♡
多めの白和えベースには、好みの具材を加えてアレンジも楽しめます♡♡

梅ミッキー

材料（４～５人）

もやし

１袋

人参

１/３本

だしの素

大さじ１/２

●木綿豆腐

３００ｇ

●すりごま

大さじ２

●醤油

大さじ１

●砂糖

大さじ１

●マヨネーズ

大さじ１

塩コショウ

適量

作り方

1

もやし、人参の千切りを耐熱ボールに入れ、軽くラップをして電子レンジで加熱する（目安：６００Ｗ４～５分）。
2

①の水気をさっときり、熱いうちにだしの素を全体に混ぜる。
3

別のボールに●を入れ、泡だて器で滑らかになるまでしっかり混ぜ合わせる。
4

②と③を混ぜ合わせ、塩コショウで調味する。

コツ・ポイント

・調理工程④で、追加で具材を加えても美味しいです。ひじき、法蓮草、しめじの他、旬の素材をお好みで加えてください。
※レシピの写真は、乾燥ひじき大さじ２を加えています。

このレシピの生い立ち

・冷蔵庫の常備野菜もやしを使った、簡単＆節約メニューを、アレンジの効くレシピで作りました♪
男性や子供にも美味しく食べてもらえよう、隠し味にマヨネーズと塩コショウを加えています♪

レシピID : 4213589 公開日 : 16/12/01 更新日 : 16/12/01

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。