バシルソース 使用方法(鶏ささみ)
Description
バジルソースございましたら、どうぞ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ささみを一口大に切ります。
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2
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フライパンに炒め用油(フライパンがテフロン加工の場合いりません)を熱し、ささみを並べ焼く。
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3
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途中、蓋などをし火が通ったらバジルソースをからめ塩コショウで味を調え火を止める。
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コツ・ポイント
蓋をすることで、すぐに火が通ります。
このレシピの生い立ち
夏に出来過ぎたバジルを全てバジルソースにし、冷凍。使い方もわからず、大量に保管していたので、中学一年生男子の我が息子と考えやってみました。