*。みかん♪ジューシー♪カップケーキ。*
アグマグ
作り方
-
-
2
-
卵をボウルに割り入れ、泡だて器でときほぐします。①砂糖②缶詰みかんの汁、③ホットケーキミックスと粉チーズ、を入れ、そのつど良く混ぜ合わせます。最後に溶かしマーガリンを加え滑らかになるよう混ぜます。
-
-
-
3
-
カップに７分目ほど入れ、みかんの実を１つ真ん中に埋めます(写真上)。その上にそっと置くようにもう１つみかんの実を乗せます(写真下)。１８０℃のオーブンで１８分ほど焼きます。
オーブンによるので１５分くらいでまず確認を。目指すはこんがり♪
-
-
-
4
-
網などの上で粗熱を取ります。乾燥しないようにラッピング、もしくは袋などに入れて保存。今は暑いので冷蔵庫で保管してくださいね。そのままでも美味しいですが、ひんやり～を食べても美味しい～(*＾－＾*)b
-
-
-
5
-
少し背の高いカップに入れるとみかんが隠れちゃいますが、割って｢わっ☆みかんっ♪｣っていうのも楽しいです♪
-
コツ・ポイント
焼き時間は18分が目安ですが15分くらいから時間を見ながらきつね色に焼いてください＾－＾ フルーツはなんでも良さそう♪ ホットケーキミックス臭さを減らしたくて粉チーズを入れてみました。チーズの香り、味はあまり強くありませんがコクがでますよ♪ 砂糖はもう少し少なめでも良いと思います。
このレシピの生い立ち
フルーツ入りのケーキが作ってみたかったので♪プロセスチーズで作っても美味しかったけど、ダマが出来るので粉チーズにしてみました。
クリームチーズでも作ってみたいな☆
クリームチーズでも作ってみたいな☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アグマグ
