芋煮のお出汁でカレーうどん

Name: 芋煮のお出汁でカレーうどん
Yield: 一人分
Ingredients: わが家の芋煮のお出汁 300cc; うどん 1玉; カレールゥ 1かけ; 水 適量; ネギ 少々

Description

芋煮のお汁を使って簡単、甘辛いお蕎麦屋さん風のカレーうどんです♪〆にお昼にいいですよ

わが家の芋煮のお出汁

300cc

1玉

カレールゥ

1かけ

適量

少々

芋煮のお出汁を使う事。カレールゥを薄く刻む事。芋煮のお出汁を沸騰させ火を消してからカレールゥを入れ溶かしてから火をつけて混ぜながらとろみがつくまで煮る事。焦げやすいので注意して下さい。

芋煮、作ったらお出汁があまるので、いい味で捨てるのはもったい無くてカレールゥを入れてカレーうどんにしてみました。リメイク料理と家族は気付かず美味しいと好評な人気メニューです。

レシピID : 4219430 公開日 : 16/12/05 更新日 : 16/12/05

1件 (1人)

2023年3月27日

初れぽ

里いもパスタ＋具沢山で仕上げました。美味しかったです♪