白菜と鶏団子の春雨スープ♪
にゃんたろにゃん
作り方
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1
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鶏団子の材料をすべてボウルに入れ混ぜておく。
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2
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☆を鍋に入れて沸騰させる。
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3
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白菜をざく切りにして、鍋に入れる。
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4
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白菜が透明になったら、鶏団子をスプーンで鍋に落とす。
この時に、春雨を入れる。
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5
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鶏団子に火が通ったら完成！
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コツ・ポイント
鶏団子に生姜とごま油を少し多めに入れると鶏の臭みが消えます！和風だしやコンソメに変えると洋風にも和風にも！
このレシピの生い立ち
昔、給食に出て、どうしても食べたくなったので！
