まろやかな甘みとうま味♪かぼちゃジャム

Name: まろやかな甘みとうま味♪かぼちゃジャム
Cook time: 30 min
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: かぼちゃ 1/4個（約450ｇ）; 砂糖 １００ｇ; はちみつ ３０ｇ

Description

栄養満点のかぼちゃを保存食にしました。牛乳を加えればかぼちゃスープに、さらに卵を加えて電子レンジでプリンも作れます！！

1/4個（約450ｇ）

砂糖

１００ｇ

はちみつ

３０ｇ

かぼちゃは種ごと蒸すと甘味もつよくなり、種を除いてわたごとつぶしてコクのあるジャムに仕上げます。

βカロテン豊富なかぼちゃは、寒い季節を乗り切るためにはたくさん食べたい野菜！ジャムにすると日持ちもします♪パン生地に練りこんだり、生クリームと合わせてパンプキンクリームにしたり、バリエーションが広がりますよ！

レシピID : 4220258 公開日 : 16/12/06 更新日 : 16/12/06

8件 (8人)

2023年6月22日

三温糖で。かぼちゃの美味しい食べ方を見付けられて嬉しいです☺️

2020年10月15日

横着してすりこぎ無しで潰しちゃいましたf^_^;でも美味しい(*´∀｀*)また作ります(^-^)

2020年7月11日

皮の量を控えめにして作ってみました。アレンジして使うのも楽しみ

2016年12月17日

『りょうおもい』という品種で♡優しい甘みで美味しかったです！