ツナトマト豆乳クリームパスタ
Description
トマトクリームパスタを豆乳を使ってヘルシーに仕上げてみました。
材料
(2人分)
1缶
1缶
200cc
200~300グラム
コンソメ
ひとかけら
塩
適量
適量
バジル
適量
1缶or2本
☆ルッコラなど
1パック
作り方
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1
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大きめの鍋か深めのフライパンにお湯を沸かす。
沸騰したら、塩大さじ1を入れてパスタを入れる。
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2
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別の鍋で、ホールトマト・ツナ・コーンを入れひと煮立ちさせる。
あったまったところで、コンソメ・豆乳を入れる
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3
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茹で上がったパスタを湯きりし、ゆで汁を大さじ1杯②の鍋へ入れる。
塩・胡椒・バジルで味を調節し、パスタとあえて完成!
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コツ・ポイント
・茹で汁を少し入れて、塩加減を見てください。胡椒・バジルは多めに入れると美味しいです。
・仕上げにルッコラやフレッシュバジルなど、葉っぱ系を入れると見た目もよくなります。
・今回はフィットチーネを使ってみました☆
・仕上げにルッコラやフレッシュバジルなど、葉っぱ系を入れると見た目もよくなります。
・今回はフィットチーネを使ってみました☆
このレシピの生い立ち
いつもとは違った感じでトマトクリームパスタが食べたかったから。
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