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チャイミルクティー簡単

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Description

できるだけ簡単に、でも本格的なチャイを作ろう！
豆乳で作るほうがこっくり。

材料 （1〜2杯分）

水
200cc
茶葉ティーパック
2個
しょうが（スライスまたはすりおろし）
適量
豆乳（または牛乳）
200cc
グラニュー糖
大さじ1〜2
シナモンパウダー（あればお好みで）
少々
こしょう（あればお好みで）
少々

作り方

  1. 1

    茶葉のティーパックは、紙や紐を取り除き、袋と茶葉だけの状態にする
    袋を開けて茶葉だけを入れてもOK

  2. 2

    写真

    小鍋に水・茶葉・しょうが・その他スパイスを入れて中火で沸かす

  3. 3

    写真

    ぶくぶくと2〜3分かけて茶葉をしっかり煮出す
    ※中火〜弱火で加減してください

  4. 4

    写真

    色がしっかり出たら、豆乳または牛乳とグラニュー糖を加える

  5. 5

    写真

    ぶわぶわと泡立つので、鍋をゆらしまわしたりかきまぜながら2〜3分煮込む
    ※ふきこぼさないように注意

  6. 6

    写真

    なんとなく茶色が濃くなったなと思ったら火を止める
    ※味見してみてもOK

  7. 7

    写真

    茶こしでこしながらカップに注ぎ入れる

  8. 8

    写真

    仕上げにお好みでシナモンパウダーをふりかける

コツ・ポイント

ホッチキスがついていないティーパックはパックのままOK、しょうがもスライスなら片付けが少し楽。笑
煮込み足りないと物足りない味になるので、しっかり色が変わるまで煮ること！
(水100cc＋豆乳100cc)増える毎にティーパック1個を追加。

このレシピの生い立ち

本格的なチャイをお家で簡単に♬
安い紅茶もチャイにすれば美味しく飲める◎
牛乳、豆乳、両方ミックス、いろいろと試しましたが、特濃豆乳でつくるのが一番おすすめです！
スパイスの量や種類はお好みで、最初はしょうがスライス1〜2枚から試してね★
レシピID : 4221131 公開日 : 16/12/06 更新日 : 18/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2019年1月8日
写真
猫好きライダー
寒い朝の至福の一杯

朝、余裕を持って楽しみたいですね！素敵です♡つくれぽ感謝です

2018年8月7日
写真
HÅRU
冷え性&冷房病のために作りました。簡単で美味しかったです。感謝！

エアコンが手放せない毎日にチャイいいですね！つくれぽ感謝♡

2018年4月18日
写真
89_12narum
牛乳とグラニュー糖のみです。前のつくれぽは無しでお願いします。

綺麗な色ですね！つくれぽいただきありがとうございます♡

2018年2月28日
写真
msgnb120
家にあるものだけで簡単に美味しくできました。

つくれぽありがとうございます♡美味しくできてよかったです！

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( )
lululeleだゆ
チャイミルクティー簡単
by lululeleだゆ