人参とカリフラワーのナムルの画像

Description

カリフラワーの歯ごたえが残るように炒めると美味しくできます。

材料

大きめ半分
醤油
小さじ2
ごま油
小さじ2
のり、ごま
適量

作り方

  1. 1

    人参、カリフラワーを小さく切る

  2. 2

    サラダ油で炒める。お水を少しずつ(トータル1/4カップ程度)加えて満遍なく火を通しながら、5分程度炒める

  3. 3

    粗熱をとり、醤油(小さじ2)、ごま油(小さじ2)、のり、ごまを加えて和える

コツ・ポイント

水を加えて炒めると、カリフラワーはコリコリ、人参は柔らかめになります。

このレシピの生い立ち

カリフラワーがあまったので。
レシピID : 4221169 公開日 : 16/12/06 更新日 : 16/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
天ちゃん(^_^)
これは美味しい!海苔と胡麻らが良い感じ!また作ります。有難う〜。

緑が加わるとより見た目が綺麗ですね!次回は私もそうします!