簡単で好み刺身を柚子風味カルパッチョ
Description
簡単で好きな刺身を使って、柚子風味なカルパッチョにしてみました!柚子好きな人には、たまらないです!凄い美味しかったです!
材料
好みな刺身
好み量
1/2個
柚子の果汁
1個分
1個分
5枚
1〜2個
オリーブ油
大さじ1
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ3
わさび
1cm
適量
作り方
コツ・ポイント
おろし生姜やおろしニンニクを追加してもオススメです!醤油の代わりにポン酢でも、良いです!
このレシピの生い立ち
近くのスーパーの朝市に行ったら、魚のまるまる一尾が安かったので、作りました。是非、作ってみて下さい。