★ミルク&ほうれん草スープ★
作り方
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1
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バターを溶かしスライス玉ねぎをしんなりするまで炒める。
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2
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小麦粉を入れて、よく混ぜる。水、牛乳を少しずつ溶かしながらいれる。コンソメも。
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3
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ほうれん草、ベーコンを入れてとろみがついてきたらひをとめる。味をみながら塩コショウで調節する。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供がルーで作るシチューがあまり好きではなかったので、ミルクスープにとろみをつけて、栄養満点のほうれん草を入れてみました♪