わかめともやしカニカマの中華風スープ
クックBBIWEF☆
作り方
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1
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カニカマをほぐす。長ネギは小口切りにする。たまごはとく。
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2
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鍋に水、乾燥わかめ、カニカマ、鶏ガラスープの素、コンソメ、白ワインを入れて火にかける。
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3
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沸騰しかけたら、もやし、長ネギを入れて1分煮る。
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4
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ときたまごをまわしかけてほぐす。
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5
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火を止め、ごま油をまわしかける。
完成です。
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コツ・ポイント
コンソメが無い場合は、鶏ガラスープ大さじ1/2にして作ってください。カニカマはお好みの分量で。最後にラー油を数滴垂らしてもいいです。春雨40gを5cmに切って入れてもいけます。
このレシピの生い立ち
節約メニューをいろいろ試してみて、思い浮かびました。
