白菜と鶏肉のクリームシチュー
クックH1PLNS☆
作り方
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1
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厚手の鍋に油を引き、鶏肉を焼く。
途中、人参も加え、さらに炒める。
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2
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鶏肉に焼き目がついたら、水を加えて、中火で5分ほど煮る。
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3
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ブロッコリーとジャガイモ、白菜、とうもろこしを入れて、さらに10分ほど煮込む。この時、アクもとる。
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4
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火を止めてから、市販のシチューの素を少しずつ入れ溶かし、時々混ぜながら、さらに5分ほど煮込む。
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5
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牛乳を加えて、トロミが出るまで時々混ぜながら、煮込む。
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6
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最後に火を止めてから、味噌を溶かし入れて、出来上がり！
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コツ・ポイント
最後に火を止めてから、味噌を溶かし入れる。
今回の味噌は自宅にあった赤味噌を使いました。
今回の味噌は自宅にあった赤味噌を使いました。
このレシピの生い立ち
TVで見て、隠し味の味噌を試してみたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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