保存版☺麹で旨みUP♥♥ 甘酒トリハム

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Description

お好きなトリハムレシピに甘酒をプラスするだけで、やわらかジューシー♥♥
最近は甘酒入りで作るのが定番!

材料 (トリムネ1枚分(400g前後))

1枚
小さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    とり胸に砂糖、甘酒を入れて揉みこんだら、
    塩を加えまた揉む。

  2. 2

    ビニール袋に入れて、
    冷蔵庫で一晩置く。とりをラップでくるむ。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、
    とりを入れて強火で1分加熱。火を止め鍋にふたをして、冷めるまで放置する。

  4. 4

    完全に冷めたら、鍋から取りだしカットする。

コツ・ポイント

調味料を揉みこんで寝かすこと!

このレシピの生い立ち

甘酒が残っていたので...
家族もいつもと違って美味しいと言うので、オススメです。
甘酒のクセなどは全然わかりませんよ。
レシピID : 4226781 公開日 : 16/12/14 更新日 : 16/12/14

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