簡単お節!錦卵☆裏技 TV出演

簡単お節!錦卵☆裏技 TV出演

Description

ヒルナンデス出演「錦たまご」
蒸し器も裏ごし器も専用型も不要!
お節だけじゃもったいない!お節以外にも大活躍♪

材料 (2個(カップ))

2個
砂糖
小さじ4

作り方

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固ゆで卵を作る※沸騰したら中火で15分。
殻を剥き卵を手で割って黄身と白身に分けて白身からザルとしゃもじで裏ごしする

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砂糖を半分ずつ加えてよ~く混ぜる

3

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白身をシリコンカップに入れて平らに押さえる

4

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黄身の8割を卵白の上に重ねて押さえる
残りをふんわり乗せる

5

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レンジに入れてラップをふんわり掛けて500w1分
大きなスプーンですくってお皿に移しましょう

6

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ザルの代わりにおろし器もおすすめ

7

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小さいカップなら卵1個で4個できます
レンジ500w30秒チン

8

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お弁当用に黄身と白身に分けないで裏ごし

コツ・ポイント

卵白は必ず白い砂糖!ラカントホワイトや上白糖など
レンチン:1個500w30秒、4個600w2分
裏技!裏ごし ID:4869895
裏技!フライパン蒸し ID:2941344

このレシピの生い立ち

お節でしか作らない錦卵を簡単にシリコンカップで挑戦
本格的な作り方 ID:2063931
レシピID : 4226901 公開日 : 16/12/09 更新日 : 19/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

19/02/13

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彩りよく出来ました(*^^*)

クックHF2VY5☆

つくれぽありがとうございます。色分けアレンジ良いですね~感謝

19/01/06

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ちょっと崩れてますが、子供でも簡単に作れました!

ソラ太郎

またつくれぽありがとうございます。お子様に作って貰えて感激♪

19/01/06

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初めてでも作れました。お節が華やかになりました!有難うございます

ジミクロ

つくれぽありがとうございます。気に入って貰えて嬉しいです♪

19/01/02

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とっても簡単で美味しいかったです(*^▽^*)

もなみき

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪

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