ゆず風味トマト酢豚

かぼちゃは一口大の角切りに。焦げ目がつくまで素揚げする。

食べやすいサイズにカットした豚肉に片栗粉をまぶし、カラッと揚げる。180℃の油で約3分くらいが目安。

ミニトマト4個は丸のまま、残り4個は半分にカットしてフライパンで少し焼く。