里芋の赤目親芋の煮物

Name: 里芋の赤目親芋の煮物
Ingredients: 里芋の赤目親芋 1/2個; だし 適量; 砂糖 適量; 醤油 適量

Description

ほくほくで美味しいです

ミルクとカイト

材料

里芋の赤目親芋

1/2個

だし

適量

砂糖

適量

醤油

適量

作り方

1

里芋を綺麗に洗い１／４位にカットして
2

皮を厚めに剥く
3

１口大の大きさにカットする
4

鍋に入れ、水をひたひたに入れる。
中火で３分～５分程煮る。
5

だし（だしの素等）を入れる。
6

砂糖を入れる
7

入れた状態
8

醤油を入れる。
9

味がしみるまで煮る。
竹串が通る位
煮すぎると煮崩れします。
10

皿に盛って出来上り。

コツ・ポイント

親芋は、思ったより早く煮えます。
煮すぎると煮崩れします。
トン汁等に入れてもほくほくして美味しいです。

このレシピの生い立ち

里芋の赤目親芋が沢山あるので

レシピID : 4228675 公開日 : 16/12/10 更新日 : 17/12/10

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2021年2月24日

ｋｕｍｉｔｙ

美味しかった〜！また作ります。

2017年10月26日

初れぽ

クックXIBXZG☆

ほんとにホクホクしていいお味にできました。赤目芋おいし～い！

作者コメントを見る

つくれぽ有難うございます。

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