ヤリイカと小松菜の塩辛炒め♪
はるさんの台所
作り方
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1
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ヤリイカはかのこに切り目を入れてお湯にくぐらせます。
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2
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フライパンを温め塩辛と小松菜を炒めます。
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3
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ある程度火が通ったらヤリイカを入れ、ガーリックで味を調えます。
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4
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器に盛り付け、糸唐辛子を上に飾ります
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コツ・ポイント
塩辛の塩分によってお好みで塩を足してくださいね。
仕上げに日本酒を小さじ２杯ほど回しかけると風味がアップします。
仕上げに日本酒を小さじ２杯ほど回しかけると風味がアップします。
このレシピの生い立ち
天候が悪く、買い物に行けなかった時のレシピです。
イカと塩辛は冷凍品、冷蔵庫にあった小松菜と合わせて、あと一品に～♪
イカと塩辛は冷凍品、冷蔵庫にあった小松菜と合わせて、あと一品に～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるさんの台所
