〜あじの刺身〜ごま油アレンジで臭み無し

あじは3枚におろしてから刺身にしておく。
パックのお刺身でもOK。

しょうがは千切りに、青ねぎは小口切りにしておく。

ボールなどに、切ったあじと千切りにしたしょうが、青ねぎ、ごま油を入れて軽く揉むようにして混ぜ合わせる。

しょうがもネギも多めが美味しいですが、お好みで調節してください。