具材たっぷり簡単トマトスープ

材料を切ります。(大根と人参は乱切りで一口サイズに切り、じゃがいもは角切りに、ネギは大きめに斜めに切ります。

厚揚げは、一口サイズに切ります。)

次に大きめのお鍋で肉をにんにくと油で炒めます。肉が茶色になったらじゃがいも、人参、大根をそれぞれ入れながらさっと炒めます

一煮たちさせて、トマト缶とコンソメをいれてまた煮込みます。
私の家で使ったのは写真のものです。

材料に火が通ったら、お好みでケチャップや黒胡椒で味付けをし、ネギの緑の部分をいれ、さっと煮て完成です！