たらこと大根の炒め煮☆常備菜☆お弁当

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Description

真たら子を見つけると作りたくなる懐かしくてほっとする料理です。煮汁が少ないのでお弁当にも◎

材料

真たら子
150g
※味付きのたらこでも可
2~3本
10cm
1/2本
1袋(160g)
だし汁
100cc
しょうゆ
大さじ3
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

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    材料はこんな感じです。

  2. 2

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    大根と人参は千切りに、しらたきは下茹でして食べやすい長さに切っておく。

  3. 3

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    フライパンにごま油を熱し、大根、人参、しらたきを炒める。

  4. 4

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    大根が透き通ってきたら調味料を加え、煮立たせる。

  5. 5

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    煮立ったらたらこを袋から出しながら加え、全体に混ぜる。
    ※味付きのたらこの場合は塩分を調整してください。

  6. 6

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    煮汁がなくなってきたらできあがり!

  7. 7

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    【2017.04.13】
    こちらの本に掲載されました!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小さいころから食べていた味を再現しました!
レシピID : 4229921 公開日 : 16/12/10 更新日 : 17/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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わすれぽ
ご飯のお供やお弁当にぴったりでした。(=^▽^)σ

レポありがとうございます!また作ってくださいね〜!

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noccoo
旦那さんから今回の決まったね!とお褒めの言葉をいただきました。

美味しそうです〜!旦那さんに気に入ってもらえてよかったです!

初れぽ
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chi_pon♡
2回目です家は牛蒡が良いらしいのですがパクパク箸止まりません♡

ごぼういいですね!!今度やってみます☆