★ダックコムタン닭곰탕(参鶏湯風お粥)。

★ダックコムタン닭곰탕(参鶏湯風お粥)。
本格的な参鶏湯を作るのは大変なのでサムゲタンより、材料も作り方も簡単でにんにくパワー倍増でスタミナUP。

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚
2個(10~12片)
にんじん
1/3本
もち米
1cup
適量
コショウ
適量
2cup

1

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にんにくは皮をむいて根元を切り落とす。にんじんはみじん切りに、もち米は洗っておく(20分)。

2

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鍋に水を沸騰させ、鶏肉とにんにくを入れて5分ほど茹で、鶏肉だけを取り出して小さめにちぎる。

3

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鍋ににんにくを残したまま弱火にする。

4

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鍋に①のにんじんと②の鶏肉を鍋に戻してにんじんが柔らかくなるまで煮込む。

5

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④にもち米を加えて一煮立ちさせてから塩・コショウ味を調えると出来上がり

6

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コツ・ポイント

にんにくを多めに入れてスタミナ倍増。

このレシピの生い立ち

疲れて帰って来る夫のために作りました。
レシピID : 4230544 公開日 : 16/12/11 更新日 : 16/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/16

First tsukurepo mark
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キノコも入れて。簡単で美味しい、ありがたレシピですね。ご馳走様。

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