じゃがいもと納豆の辛子和え

じゃがいもは皮をむいて千切りにする。小ネギは小口切りにする。

フライパンに胡麻油を熱して、じゃがいもを炒める。じゃがいもが透き通ってきたら納豆を入れてさらに炒める。

よく混ざったら醤油と納豆に付いている辛子、たれを和えて小ネギを散らして完成です。