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お酒がすすむ！　ちくわのピリ辛炒め

お酒がすすむ！　ちくわのピリ辛炒めの画像

Description

ちくわを鷹の爪でピリ辛にし、甘辛く炒めた小鉢です。

材料 （2人分）

ちくわ
2本
☆鷹の爪(輪切り)
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆水
大さじ1
白炒り胡麻
小さじ1
胡麻油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわを5mm幅の斜め切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、ちくわをきつね色になるまで炒めます。

  3. 3

    写真

    手順2に☆の材料を入れて、味が馴染むように混ぜながら弱火で炒め、水分が飛んだら火からおろします。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付けて、白炒り胡麻を振って、完成です。

  5. 5

    写真

    クックパッドニュースに掲載されました☆
    2017/3/21

コツ・ポイント

調味料が少量なので、☆の調味料を予め混ぜておいて、素早くちくわに絡めるようにします。

このレシピの生い立ち

ちくわの甘辛炒めに鷹の爪を加え、ピリ辛にした、ご飯やお酒に合う一品です。
レシピID : 4232286 公開日 : 16/12/12 更新日 : 17/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年11月10日
初れぽ
写真
chamamaz
こちらを参考にしました

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

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( )
liqueur☆
お酒がすすむ！　ちくわのピリ辛炒め
by liqueur☆