豚ヒレ肉の甘辛焼き(∗ˊᵕ`∗)の画像

Description

濃いめの味付けでご飯が進みます♪
付け合わせの野菜もタレに絡めて
子供もモリモリ食べてくれます\(^o^)/

材料 (4人分)

塩コショウ
適量
⭐生姜 (すりおろす)
2片
⭐にんにく (すりおろす)
2片
⭐しょうゆ
大さじ5
⭐みりん
大さじ3
⭐砂糖
大さじ3
⭐酒
大さじ1
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    肉を切りのばして塩コショウをふり片栗粉をつけます。

  2. 2

    写真

    ⭐の材料を合わせておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンを温め多めの油をひき、中火で肉を両面しっかり焼きます。焼けたら皿に取りだし次々焼いて下さい。

  4. 4

    写真

    フライパンを軽く拭き、肉を戻し2のタレをいれ
    中火強火で絡めながら焼きます。タレが焦げやすいので火加減注意して下さい。

コツ・ポイント

肉はカリっと焼いた方がおいしいです♪
タレが焦げやすいので火加減調整して下さい。

砂糖、醤油の量はお好みで調整して下さい。

豚ヒレのほか、
鶏肉、アジでも美味しく出来ます(*^^*)
丼にしても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

昔からおばあちゃんがアジでよく作ってくれた
大好きなレシピです♪
レシピID : 4233407 公開日 : 16/12/12 更新日 : 16/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (23人)
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393toomoti
美味しく出来ました!
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背番号3
リピです。お弁当のメインのおかずに。ごちそうさまです。
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りんmamaまなちむ
スナップエンドウを添えて♡大好きな味付けでした。リピ決定です!
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☆YMYU☆
メンズたちうけかなり良かったです☆♪