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出し昆布の佃煮

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Description

出汁をとったあとの昆布でもご飯のおともに変身(^o^)

材料

出し昆布
10㌢角
しょうが
1かけ
いりごま
大さじ3
かつおぶし
3㌘
＊水
1/2ｶｯﾌﾞ
＊料理酒
大さじ2
＊醤油
大さじ3
＊みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    出し昆布を幅2㌢の短冊に切り、それを千切りにする、

  2. 2

    写真

    フライパンに1と生姜の千切りと＊をすべて入れ 汁気が無くなる前に火を止める。

  3. 3

    写真

    2にいりごまとかつおぶしを加え、さっと混ぜたら出来上がり(^o^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

出汁をとった後の昆布を捨ててしまうのはもったいないと思い佃煮にしてみました(^o^)
レシピID : 4233475 公開日 : 16/12/12 更新日 : 16/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年12月30日
写真
りくloveママ
せり鍋の後の出し昆布、捨てずに救済できました！

つくれほありがとうございます。美味しそうに出来上がってますね

2017年11月10日
写真
komasan♪
出し昆布再利用にしました。美味しかったです！

美味しそうですね。ツクレポありがとうございました。

2017年8月6日
写真
moz煮
大量消費できて感謝！(*’ω’*)♡

参考にして頂きありがとうございます。ご飯のお友に(*^^*)

2017年3月23日
初れぽ
写真
謎の美女
ダシ昆布初めて救済しました。もう捨てません。美味し過ぎます。感謝

作って頂きこちらこそ感謝です。ご飯のおともに是非、どうぞ☆

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クック8AZ0Z0☆
出し昆布の佃煮
by クック8AZ0Z0☆