ブロッコリーと人参のごまポン炒め

ブロッコリーと人参のごまポン炒め

Description

下茹でなしで簡単調理の小鉢♡ お弁当や作り置きにもどうぞ!「にんじん」カテゴリ&雑誌掲載感謝☆

材料 (4人分)

ブロッコリー
1/2房
にんじん
1/2本
大さじ1
ポン酢
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはしっかり水洗いして小さく切る。(芯も千切りで入れても良い) 人参は細切りにする。

  2. 2

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    フライパンに油を熱し、ブロッコリーと人参を炒める。

  3. 3

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    全体に油がまわり火が通ってきたら、ポン酢とすりごまを加えてなじませる。

  4. 4

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    簡単小鉢の出来上がり!

コツ・ポイント

ポン酢大さじ1はしっかり味付けです。薄味がよければポン酢は小さじ2くらいでも美味しくいただけます。ポン酢・すりごまの量はお好みで調整してください。ブロッコリーは小さく細く切って、火が通りやすくします。茹でる時の小さめよりも更に小さく!

このレシピの生い立ち

下茹でなしで炒めた歯応えのあるブロッコリーが大好きで、ごまを効かせた一品を作ってみました。
レシピID : 4234763 公開日 : 16/12/13 更新日 : 20/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (30人)
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2022年4月3日

忙しい朝にもぱぱっと作れて、栄養、彩り良しと大満足😊私のお弁当にも頂きました。ご馳走さま♥

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2021年6月3日

ささっと簡単に出来て味付けもバッチリとっても美味しい!

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2021年5月22日

味付け簡単なのにめちゃ美味しく、作り置きのつもりが完食しちゃいました!いいね戴き有難うございます♬

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2021年2月11日

人参切り方間違ったけど美味しい♡受験サンド感謝!息子君頑張れ!!

このレシピを使った献立