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鍋にバターを溶かし、弱火にして薄力粉を加えよく練る。100ccずつ牛乳を加えその都度なめらかになるまで混ぜる。カニ缶の汁も加える。
塩こしょうで味を調え、カニ缶の身を混ぜ火を止める。オーブンを250℃に温めておく。
パンをフードプロセッサーで細かくする。(パン粉でもOK)皿にご飯をよそい、カニクリームをご飯が隠れるようにかけ、上にパン粉、お好みで粉チーズをかけ、250℃のオーブンで15分程焼く。パン粉に焦げ目がついたらできあがり。
オーブンによって焼き加減が変わりますよね;また作って下さい!
マッシュルームも入れるなんてステキなアイデアですね♪
包丁いらずでとっても簡単ですよね。ありがとうございます。
お皿がオシャレで見た目でもう美味しそうです♪有難うございます