簡単!オーブン料理！レーズンアップルパン
Description
シナモンとレーズン、アップルの最高コンビ！１つで満足の大きめボリュームブレッドです。甘さは控えめなので、アイシングしても
zezzy
材料
（100g×4個分）
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パン生地
200ｇ（カップ2弱）
インスタントドライイースト
3ｇ(小さじ1）
砂糖(三温糖)
15ｇ（大さじ1と小さじ1弱）
125㏄
36ｇ（大さじ3）
塩
2ｇ（小さじ1/2）
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フィリング
24ｇ（大さじ2）
りんごジャム（レシピID : 4220861）
96ｇ（大さじ4）
セイロンシナモン（パウダー）
2ｇ（小さじ2）
溶かしバター（無塩）
4g（小さじ1）
きび糖
9g（大さじ1）
作り方
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1
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ボウルに砂糖とインスタントドライイーストを入れ、よく混ぜる
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2
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牛乳を人肌に温め、バターと塩を入れて混ぜる
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3
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①に②を混ぜ入れ、
強力粉半量を入れて切るようにまぜ、残りも入れてサクサクとまぜる
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4
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続きは、基本のパン生地の5-12まで！
基本のパン生地→レシピID : 2959268
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5
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休ませた生地をめん棒で20㎝×18㎝の長方形に伸ばし、表面に溶かしバターを刷毛でぬる
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6
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⑤にグラニュー糖、シナモン、りんごジャムの順にのせ、 レーズンを全体に散らす
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7
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端から転がし、太さが均一になるように巻く。
8等分に切る
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8
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クッキングシートを敷いた天板に、切り口を上にして、2つをくっつるように、並べる
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9
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生地に霧をふき、約2倍になるまで発酵させる。スチーム発酵があればそのモードで！
（40℃で30～40分）
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10
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オーブンを200度に余熱する。
生地の上面に卵液を塗っておく
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11
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200度のオーブンで
9分焼いたら、
できあがり！
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コツ・ポイント
☺手順⑧で2つの生地の丸まっていない部分の両者を摘まんでおくと、♡型になります
☺インスタントドライイーストは、金サフ使用
☺インスタントドライイーストは、金サフ使用
このレシピの生い立ち
家にあったシナモン、りんごジャム、レーズンを使って何か出来ないかと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
zezzy
