自家製白菜漬け(血管ダイエット食)
Description
漬け物は簡単なので、よく自分で漬けます。塩漬けはクミンや珍皮を入れると美味しいです。
材料
(家族分)
白菜ざく切り
3枚分
塩
適量
とうがらし輪切り
半本分
クミン
3つまみ
みかん皮細切り
20本くらい
作り方
コツ・ポイント
12月だし常温でOK!
このレシピの生い立ち
酵素も採れるから、漬け物はいいですよ。塩分はあまり気にしなくて普通で大丈夫です。(極端に塩辛くなければ大丈夫です。限度はあります)