ザーサイとんかつ♪簡単低カロリー野菜巻き
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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肉の幅と同じ長さに長ネギを細切りにする
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3
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豚肉１枚を広げ、ザーサイと２の長ネギを手前にのせて
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4
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豚肉を巻く
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5
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小麦粉と卵と水を混ぜ合わせる
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6
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４を５にくぐらせ、
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7
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パン粉をつけて、
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8
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油で揚げる
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9
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出来上がり！粒マスタード又はソースをつけて食べる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
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