いかの塩辛としめじのパスタ(*´∀`*)

いかの塩辛としめじのパスタ(*´∀`*)
いかの塩辛と大葉が香るパスタ!味付けは麺つゆのみという簡単なのになかなかクセになる味。意外といかの塩辛は発酵食品です♡

材料 (2人分)

スパゲティー
160g
ひとつまみ
イカの塩辛
大さじ3
大さじ1
1〜2かけ
大葉
6枚
しめじ
1パック

作り方

1

にんにくをみじん切りにする。沸騰したお湯に塩をいれてパスタを茹で始める。

2

写真

パスタが茹で上がる時間と調整しながら、フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒め、しめじを炒める。

3

写真

パスタが茹で上がったらパスタと茹で汁大さじ2くらいをいれる。イカの塩辛、麺つゆをいれ絡めながらさっと炒める。

4

写真

刻んだ大葉をたっぷりちらしていただきます!

コツ・ポイント

味付けは麺つゆのみ。大葉たっぷりいれてください♡

このレシピの生い立ち

イカとしめじのパスタをつくりたくて。イカの塩辛で代用してみました!
レシピID : 4238423 公開日 : 16/12/15 更新日 : 16/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/04/15

写真

大葉がなかったので青ネギで代用。意外といけました!

lagom_mjuk

作っていただきありがとうございます☆(人´ω`*)

18/02/18

First tsukurepo mark
写真

めんつゆは少なめに入れると、いかの塩辛の味ひきたつ。

ondy0123

ありがとうございます♡すくなめにしてみます(*´∀`*)