バラ肉編み込み包み焼き上げ

豆腐をザルの上で水切りする。

バラ肉を互い違いに編み込んでいく。

全部編み込んだら片栗粉を全体にまぶす。

バラ肉を半分に分けて、豆腐を包み込んでいく。

塩胡椒して、トースターで１５分位焼く。

熱いうちは崩れやすいので、全体が冷めてから切り分けておく。