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大根の皮を剥き、厚み2ミリ程度の銀杏切りにし、豚肉は一口大に切る。ねぎは輪切りに切る。
フライパンに油をひき、中火にし、豚肉を入れて塩胡椒で下味をつけ、赤みがほぼ無くなるまで炒める。
大根を加え、大根に火が通るように蓋をして5分程待つ。
鍋肌に焼肉のタレを2周程回しかける。
水分が無くなるまで炒める。
器に移し、ねぎとあれば胡麻をトッピングしたら完成。
簡単にできたようで良かったです(^-^)レポ、サンキュです♩