簡単★ぷるんと美味しい豚肉の生姜焼き

簡単★ぷるんと美味しい豚肉の生姜焼きの画像

Description

安いお肉もぷるんと美味しい生姜焼きに…翌日のお弁当にもバッチリの一品です(✻´ν`✻)

材料 (4人前)

★生姜(チューブでもOK)
5〜6㎝程度
★料理酒
大さじ4
☆味醂
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆醤油(ウチは昆布醤油使用)
大さじ4
☆オイスターソース
大さじ1
☆塩コショー
少々
大さじ2
1個
油(炒め用)
少々
七味(お好みでどうぞ)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを薄めに切っておく

  2. 2

    写真

    ボウルに豚肉と★を入れて軽く揉み…時間があれば少し置いておく…

  3. 3

    写真

    2に☆を入れ再び軽く揉み…

  4. 4

    写真

    1の玉ねぎを入れてあとは焼くだけ…お弁当に使用する時はこの状態で冷蔵庫に入れておけばいつでも焼けます♪

  5. 5

    写真

    フライパンに油を引いて4を入れ中火で軽く炒める…

  6. 6

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    3分ほど炒めたら蓋を閉めて弱火で5分程度蒸し焼きに…

  7. 7

    写真

    火が通ったら蓋を外して、中火で2〜3分…水分を飛ばして完成(✻´ν`✻)

コツ・ポイント

ポイントは蒸し焼き!お肉がぷるんとします(*`艸´)野菜はキノコなどを入れてもOK♪色々なアレンジをしてぜひレポ送ってくださいねぇ〜☆

このレシピの生い立ち

安売りのお肉をいかに美味しく食べるか…( *´艸`)時間が経っても美味しい生姜焼きになりました♪
レシピID : 4239712 公開日 : 16/12/16 更新日 : 16/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ごびちゃん
お弁当に! すごく簡単に作れて良かったです^^

嬉しいレポありがとうございま〜す(♡ˊ艸ˋ♡)