鶏肉とレタスのうま塩スープの画像

Description

温かいスープにボリュームを付けて1品料理に!にんにくと生姜でポカポカです☆

材料 (2人分)

200g
200g
1本
適量
☆にんにくチューブ
1cm
☆生姜チューブ
1cm
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆塩
小さじ1
☆酒
大さじ1
400cc

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って、片栗粉をまぶす。レタスは一口大にちぎり、長ネギは食べやすい形に切る。(今回は斜め切りです)

  2. 2

    写真

    鍋にスープの☆調味料を入れて煮立たせる。煮立ったら鶏肉とネギを入れて、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったらレタスを入れて、1分程サッと煮る。

コツ・ポイント

鶏胸肉の場合は、削ぎ切りにして火が通りやすいようにするのがオススメ!野菜のアレンジもOK!

このレシピの生い立ち

汁物が好きな旦那の為に作ったアレンジです。
レシピID : 4240894 公開日 : 16/12/17 更新日 : 16/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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1歳児ママ☆
具だくさんで作れました!+椎茸、人参、もやし、豆腐など♫
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Maaooo
生姜ニンニクが効いて美味しかったです!お野菜いっぱい食べれて満足です。
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kksara
美味しかったです!サッパリしつつ、ニンニクと生姜が効いててお酒とも合いますね。少し残ったので明日卵落として雑炊にします♪
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sazza
レタス入れる前ですみません(TT)おネギの味も染みて美味すぎ♡♡

ありがとうございます!機会があればまた是非♡