鶏肉とレンコンの甘辛炒め

鶏肉は一口大に切る。
レンコンは5mm幅程度に切り、水にさらす。

ごま油で鶏肉とレンコンを炒め、①を入れ蓋をし、弱火で煮詰める。

②を入れて絡め照りをだす。