キャベツたっぷり!ピリッとコンビーフ丼

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Description

たっぷりキャベツにコンビーフの旨味と、黒胡椒のピリッとした辛味が美味しいです!

材料 (1人分)

1/4個
1/4個
酒、みりん、醤油
各小さじ1
サラダ油
適量
黒胡椒
お好みで
1個

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらキャベツを入れて更に炒める

  3. 3

    キャベツがしんなりし始めたらコンビーフを入れてほぐしながら炒める

  4. 4

    コンビーフがほぐれたら、酒、みりん、醤油を入れ、馴染んで汁気がなくなるまで炒める

  5. 5

    黒胡椒を入れて全体を混ぜる
    黒胡椒は入れすぎかな?ってくらいが美味しいです!

  6. 6

    器にご飯を盛り、その上に5と温泉卵を盛り付ける

コツ・ポイント

キャベツはたくさん、胡椒もたくさんが美味しいです!
コンビーフは入れるタイミングで食感が変わります。柔らか目が好きならキャベツに火が通ってから、香ばしいのがお好きならキャベツと同時に入れてください(^^)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった野菜と買い置きのコンビーフ缶を使って炒め物を作ったら、胡椒を入れ過ぎて(°_°)
ご飯と温玉で応急処置したら、これが意外に美味しかったので(^^)
失敗から生まれたレシピです!笑
レシピID : 4241758 公開日 : 16/12/17 更新日 : 16/12/17

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